BIO Südtiroler Speck GGA geschn. 500 gr.

Marke:
Galloni BIO
Produktkategorie: 
Schinken & Speck
EAN: 
8033776720386

Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard.

Inhalt:
500 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Europäische Union
Hersteller:
Copackaging GmbH
BIO Südtiroler Speck GGA geschnitten 500 gramm
Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard. Modernste Computeranlagen kontrollieren und registrieren alle Prozesse, die Garantie für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Knoblauch*
Schweine(-fleisch)*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
BIO Südtiroler Speck GGA geschnitten 50 gramm
Bio Kontrollstelle:
IT-BIO-013
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Region:
Südtirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Europäische Union
Ursprungsland:
Italien
Verarbeitungsland:
Italien
Verpackungsland:
Italien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
500 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Schweinefleisch*; Salz, Zucker*; Gewürze*;
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*=Bio EU Landwirtschaft
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1250 kj
Energie / Brennwert:
300 kcal
Fett:
19 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6,6 g
Kohlenhydrate:
1,2 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
31 g
Salz:
3,8 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
nicht vorhanden
Wursthülle:
Collagen-Darm
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Copackaging GmbH
Strasse:
Kalchgrube 22
Postleitzahl:
39040
Ort:
Villanders
Land:
Italien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
IT1577LCE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:
80% N2 + 20% CO2
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Verarbeitungshinweise:
geräuchert, gepökelt