Flammkäs Balduin, Bratkäse pfeffrig, fix und fertig für Ofen, Pfanne, Grill

Marke:
Bornwieser Milchhandwerk
Produktkategorie: 
Brat-, Grillkäse
EAN: 
42800000312426

Weichkäse zum Braten für Pfanne, Ofen, Grill zum Essen bereit in wenigen Minuten

Inhalt:
190 Gramm (g)
Verpackung:
Tüte
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok
Flammkäs Balduin, Bratkäse pfeffrig, fix und fertig für Ofen, Pfanne, Grill, nur wenige Minuten goldbraun und knusprig braten
Bratkäse aus hofeigener demeter-Milch , handwerklich hergestellt in der eigenen Käserei in der Küche vielseitig einsetzbar natur oder küchenfertig eingelegt ein leckerer Begleiter zu Salat, Kartoffeln, Reis, Gemüse als Topping oder hochwerige vegetarische Beilage in wenigen Minuten gebraten oder gegrillt für Pfanne, Ofen, Grill außen knusprig, innen zart
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Produkt enthält:
Milcheiweiß
Produkt ist frei von:
Zimt, Vanillin, Schweine(-fleisch), Rind(-fleisch), Petersilie, Myrrhe, Mais, Liebstöckel, Kümmel, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Kerbel, Karotte, Kakao, Hühnchen(-fleisch), Hefe, Glutamat, Fructose, Fenchel, Dill, Anis
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Weichkäse im Würzöl zum Braten und Grillen
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Region:
Hunsrück, Rheinland-Pfalz
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
190 Gramm (g)
Verpackungsart:
Tüte
Packungsinhalt:
2
Nettogewicht bis:
0,2 kg
Nettogewicht von:
0,18 kg
Nettogewicht Stück:
0,19 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
hofeigene MILCH**, Zitronensaft** ,Käsereikultur, Rapsöl*, Olivenöl*, Steinsalz, Zwiebel*, Paprika*, Pfeffer*
Zutatenlegende:
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1305 kj
Energie / Brennwert:
311 kcal
Fett:
24,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
15,7 g
Kohlenhydrate:
1,7 g
davon Zucker:
1,7 g
Eiweiß:
17,5 g
Salz:
1,6 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil:
gleich 23 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
gleich 24 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Milchart:
hofeigene Milch
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
nicht gereift
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
Frischer Geschmack nach Milch und Zitrone
Textur:
heller glatter Teig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok
Strasse:
Hussweilerstraße 38-40
Postleitzahl:
55767
Ort:
Wilzenberg-Hussweiler
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE RP 04024 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Flammkäs bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten. Flammkäs auf dem Grill auf einem Blech goldbraun braten. Flammkäs im vorgeheizten Ofen bei 180°-200°C bräunen. Eventuell etwas Öl verwenden. Mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden. Flammkäs kann auch ungebraten verzehrt werden.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen, Gekühlt bei 6-8 °C lagern
Verarbeitungshinweise:
Zum Grillen auf einem einfachen Blech wenige Minuten braten. Eventuell wenig Öl verwenden. Vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden. Der Flammkäs muß nicht garen, sondern soll nur goldgelb bräunen... Ziel: Aussen knusprig, innen zart! In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze wenige Minuten von beiden Seiten goldgelb bräunen. Vorsichtig wenden Im vorgeheitzen Ofen bei 160-180°C 10 bis 20 Minuten knusprig braten.
Verzehrempfehlung:
vegetarische Beilage zu Getreide, Kartoffeln, Brot knuspriges Topping für Salate, Gemüse, Suppen toller Patty für Burger