Bauernschinken, gekocht und geräuchert

Marke:

bioladen

Produktkategorie:

Schinken & Speck

EAN:

4035626002073

Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen vom Niederrhein und Westfalen. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben.

Inhalt:

80 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Weiling GmbH

Bauernschinken, gekocht und geräuchert

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Schweinefleisch: Nein

ohne Zuckerzusatz: Nein

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Zuckerfrei: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Liebstöckel*

Schweine(-fleisch)*

Eier**

Glutenhaltiges Getreide**

Lactose**

Milch**

Pistazien**

Schalenfrüchte**

Sellerie**

Senf**

Weizen**

Fenchel**

Hefe**

Hühnchen(-fleisch)**

Knoblauch**

Koriander**

Rind(-fleisch)**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Bio-Bauernschinken, gekocht und geräuchert
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Biokreis (DK)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 80 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Schweinefleisch* (125 g/100 g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Stabilisator: Natriumcitrat, Rauch
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):: E 331 Natriumcitrat
Zucker / süßende Stoffe:: Vollrohrzucker

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 558 kj
Energie / Brennwert:: 132 kcal
Fett:: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 1,9 g
Kohlenhydrate:: 0,9 g
davon Zucker:: 0,9 g
Eiweiß:: 21,6 g
Salz:: 2 g

Produktspezifische Angaben

Fleisch

Tierart:: Schwein
Hackfleisch:: Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:: Nein
Geburt:: Deutschland
Aufzucht / Mast:: Deutschland
Schlachtung:: Deutschland
Schlachtbetriebsnummer:: ES 386, ES 996
Zerlegebetriebsnummer:: EZ 532, DE-MV 51002 EG
Entspricht den folgenden Nummern in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse:: 1.3.2.3
ohne Nitritpökelsalz:: Ja
Wursthülle verzehrbar:: nicht vorhanden