Walchseer Bio Bockshornklee, Schnittkäse

Marke:
Biokäserei Walchsee
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
99120016151023

weichschnittig, schmelzend, mind. 5 Wochen im Laib gereift Aus 100% Heumilch g.t.S

Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen
Walchseer Bio Bockshornklee, Schnittkäse aus 100% Heumilch g.t.S mind. 5 Wochen im Laib gereift
weichschnittig, schmelzend, mind. 5 Wochen im Laib gereift Aus 100% Heumilch g.t.S
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio Schnittkäse
Bio Kontrollstelle:
AT-BIO-301
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bio Austria (BA)
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Region:
Tirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
8 kg
Nettogewicht von:
5 kg
Nettogewicht Stück:
6 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Milch, Bockshornklee, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1544 kj
Energie / Brennwert:
372 kcal
Fett:
30 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
25 g
Salz:
1,8 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
9 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
63
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen
Strasse:
Moosen 7
Postleitzahl:
6344
Ort:
Walchsee
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT71133EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
null
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen rasch verzehren.
Verzehrempfehlung:
Jausenkäse - Veredelung von Speisen