Ital. Salami al tartufo (mit Trüffelpilzen)

Marke:
bio-verde
Produktkategorie: 
Salami & Rohwurst
EAN: 
4000915040456

Eine besonders edle Variante der Italienischen Wurstspezialitäten ist die Trüffelsalami, zur Veredelung werden ausschließlich echte schwarze Trüffel aus zertifiziertem Wildwuchs verwendet, bereits beim Öffnen begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack.

Inhalt:
80 Gramm (g)
Verpackung:
Schale
Ursprungsland:
Italien
Hersteller:
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Salami al tartufo Aufschnitt aus Italien 80 g
Eine besonders edle Variante der Italienischen Wurstspezialitäten ist die Trüffelsalami, zur Veredelung werden ausschließlich echte schwarze Trüffel aus zertifiziertem Wildwuchs verwendet, bereits beim Öffnen begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Schweine(-fleisch)*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Salami Tartufo, Original italienische Salami mit schwarzen Trüffeln, 60 Tage luftgereift
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
80 Gramm (g)
Verpackungsart:
Schale
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, schwarze Trüffel* (1%), Pfeffer*, Knoblauch*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1403 kj
Energie / Brennwert:
337 kcal
Fett:
25 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
davon Zucker:
< 0,5 g
Eiweiß:
28 g
Salz:
2,3 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
Reifezeit:
60
Angabe in Tagen, Monaten oder Jahren:
Tag(e)
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
nicht vorhanden
Wursthülle:
ohne
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Strasse:
Gewerbering 22
Postleitzahl:
86922
Ort:
Eresing
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY 14051 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank aufbewahren.
Verarbeitungshinweise:
Das einzigartige Aroma der luftgetrockneten Salami kann sich voll entfalten, wenn sie einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen und geöffnet wird.