Bastiaansen Blau

Marke:
Bastiaansen Bio
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
8714565003049

kräftiger Blauschimmelgeschmack

Inhalt:
3,5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Vandersterre Holland B.V.
Bastiaansen Blau
Die pikante Würze feiner Blauschimmelkulturen verleiht diesem Käse seinen unnachahmlich aromatischen und zugleich milden Geschmack. Eine Käsespezialität für den verwöhnten Gaumen.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Biologischer halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel
Bio Kontrollstelle:
NL-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
3,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
4 kg
Nettogewicht von:
3,2 kg
Nettogewicht Stück:
3,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH* pasteurisiert, Kuhrahm*, pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Penicillium Roquefort
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1910 kj
Energie / Brennwert:
456 kcal
Fett:
42,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
28,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
10,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
19,5 g
Salz:
2,035 g
Vitamine & Spurenelemente
Vitamin A:
144 µg
Empfohlene Tagesdosis: 18 %
Vitamin D:
0,8 µg
Empfohlene Tagesdosis: 16 %
Vitamin E:
1,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 9 %
Vitamin C:
1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Thiamin (Vitamin B1):
0,03 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Riboflavin (Vitamin B2):
0,2 mg
Empfohlene Tagesdosis: 14 %
Niacin:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Vitamin B6:
0,06 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Kalium:
62 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Calcium:
665 mg
Empfohlene Tagesdosis: 83 %
Phosphor:
430 mg
Empfohlene Tagesdosis: 61 %
Magnesium:
40 mg
Empfohlene Tagesdosis: 11 %
Eisen:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Zink:
0,54 mg
Empfohlene Tagesdosis: 5 %
Kupfer:
0,07 mg
Empfohlene Tagesdosis: 7 %
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 60 %
Fettstufe Deutschland:
Doppelrahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
2 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
60
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
pikant-aromatisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Vandersterre Holland B.V.
Strasse:
Duitslandweg 9-11
Postleitzahl:
2411
Ort:
NT Bodegraven
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 1466 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei ca. 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.