Feiner Hugo
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
Heumilchkäse aus bester, silagefreier Tiroler Alpenmilch, handwerklich gekäst. Der feine Hugo überzeugt mit seiner sahnigen Eleganz und den erlesenen Hugo-Kräutern in der gepflegten, essbaren Naturrinde.
7 Kilogramm (kg)
Laib
Österreich
Gerald Bartke GmbH
Feiner Hugo
Heumilchkäse aus bester, silagefreier Tiroler Alpenmilch, handwerklich gekäst. Der feine Hugo überzeugt mit seiner sahnigen Eleganz und den erlesenen Hugo-Kräutern in der gepflegten, essbaren Naturrinde.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schnittkäse
- Bio Kontrollstelle:
-
AT-BIO-902
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bio Austria (BA)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Tirol
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Österreich
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
7 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Nettogewicht bis:
-
7,3 kg
- Nettogewicht von:
-
6,7 kg
- Nettogewicht Stück:
-
7 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Holunderblüten*, Zitronenmelisse*
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1600 kj
- Energie / Brennwert:
-
382 kcal
- Fett:
-
31 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
21 g
- Kohlenhydrate:
-
0 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
26 g
- Salz:
-
1,5 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
10 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
70
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde verzehrbar
- Sensorik:
-
Sahnig-würziger Sommerkäse mit zartem Schmelz und
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Gerald Bartke GmbH
- Strasse:
-
Hengdorfer Straße 12
- Postleitzahl:
-
91189
- Ort:
-
Rohr-Regelsbach
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
AT70220EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern
