Dreipfefferhoch

Marke:
Bartke direkt
Produktkategorie: 
Schnittkäse

Buttriger Teig mit zartem Schmelz und Pfefferkörnern in Teig und Rinde.

Inhalt:
7 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Gerald Bartke GmbH
Dreipfefferhoch
Pfeffriger Heumilch-Käse aus der Region Wilder Kaiser, Tirol. Sahnig-würzig mit zartem Schmelz und Pfefferkörnern in Teig und Rinde.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Schnittkäse
Bio Kontrollstelle:
AT-BIO-902
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bio Austria (BA)
Ursprung & Herkunft
Region:
Tirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
7 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
7,3 kg
Nettogewicht von:
6,7 kg
Nettogewicht Stück:
7 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Pfeffer*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1600 kj
Energie / Brennwert:
382 kcal
Fett:
31 g
davon gesättigte Fettsäuren:
21 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
26 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
10 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
70
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Sensorik:
Buttriger Teig mit zartem Schmelz und Pfefferkörnern in Teig und Rinde.
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Gerald Bartke GmbH
Strasse:
Hengdorfer Straße 12
Postleitzahl:
91189
Ort:
Rohr-Regelsbach
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT70220EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 4-8 °C lagern