Gomasio-Mühle

Gomasio ist eine traditionell japanische Würze aus geröstetem Sesam und Meersalz. Der Name leitet sich aus den Wörtern "goma" (Sesam) und "shio" (Salz) ab. Das pikante Würzmittel verleiht den Speisen einen nussig-salzigen Geschmack. Mit unserer kleinen Mühle lässt sich Gomasio stets frisch vermahlen. Rezepttipp: mischen Sie dem Sesam und Salz etwas Hanfsaaten für eine köstlich-nussige Abwechslung bei! Nur abgekühlte Zutaten einfüllen und im Uhrzeigersinn mahlen (Pfeil auf der Mühle).