CAMEMBERT DI BUFALA BIO

Marke:
3 B LATTE
Produktkategorie: 
Weichkäse
EAN: 
2729891000002

Formaggio a crosta fiorita prodotto con latte di bufala da agricoltura biologica

Inhalt:
0,25 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Italien
Hersteller:
CASEIFICIO 3B LATTE
CAMEMBERT DI BUFALA BIO
Formaggio a crosta fiorita prodotto con latte di bufala da agricoltura biologica
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
CAMEMBERT DI BUFALA BIO
Bio Kontrollstelle:
IT-BIO-012
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
0,25 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Packungsinhalt:
1
Nettogewicht bis:
0,5 kg
Nettogewicht von:
0,1 kg
Nettogewicht Stück:
0,25 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
BUEFFELMILCH*, Salz, Labaustauschstoff, Penicillium kulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1254 kj
Energie / Brennwert:
303 kcal
Fett:
28 g
davon gesättigte Fettsäuren:
20,4 g
Kohlenhydrate:
0,2 g
davon Zucker:
0,2 g
Eiweiß:
12,6 g
Salz:
1,3 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Weichkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
weich
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
gleich 60 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
28 %
Fettstufe Deutschland:
Doppelrahmstufe
Milchart:
Büffel
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Meersalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
12 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
12
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Sensorik:
Sweet, typical of a cheese with white mould.
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
CASEIFICIO 3B LATTE
Strasse:
VIA COLOGNO, 10
Postleitzahl:
24053
Ort:
BRIGNANO GERA D'ADDA (BG)
Land:
Italien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
IT 03 481 CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +2°C/+8°C °C lagern