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Pflanzenöle

Gute Fette, böse Fette?

15. September 2015

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Essen & Trinken

Fett ist ein Risikofaktor für starkes Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes mellitus und andere Stoffwechselerkrankungen. Aber Fett ist nicht gleich Fett. Ernährungswissenschaftler plädieren für hochwertige Pflanzenöle. Das bestätigt auch die aktuelle Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).