Unser Kokosblütenzucker wird in wertschätzender und fairer Zusammenarbeit mit kleinen Bauernkooperativen in Indonesien biologisch angebaut! Durch die schonende Verarbeitung des Kokosblütennektars schmeckt er besonders aromatisch, ist absolut rein und von sehr hoher, ergiebiger Qualität. Der Nektar der Kokospalme wir sorgsam in Handarbeit aufgefangen und schonend weiterverarbeitet. Die kleinen Manufakturen in Indonesien, die den wertvollen Zucker nach Rezept herstellen, sichern vielen Menschen vor Ort Arbeitsplätze und stärken durch den Bio Anbau das Umweltbewusstsein der Bewohner. Der Zucker wird häufig zu hoch erhitzt oder durch andere Materialien verunreinigt. Bei unserem Kokosblütenzucker achten wir daher besonders auf absolute Reinheit und eine schonende Verarbeitung unter 42 Grad! In diesem Glas ist definitiv nur 100% reiner Kokosblütenzucker.