Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Ausgeformt als Rolle und mit Senfschrot ummantelt.
Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Der Käse wird zur Rolle von ca. 17 cm Länge und 8 cm Durchmesser ausgeformt und mit einer Mischung aus hellem und dunklem Senfschrot ummantelt.
Unser Ziegenfrischkäse-Klassiker bei dem Senf und Ziegenkäse
eine Aromenhochzeit eingehen, die seit jeher und auch noch
heute harmonisch ist. Unsere pikant-würzige Senfmischung ist
charakteristisch scharf und sorgt für ein prickelnd-pfeffriges
Geschmackserlebnis. Die Rolle wird nach dem Ausformen
rundum im Senfschrot gewälzt, so dass sich die Aromen gut im
Frischkäse entfalten können. Ob klassisch kalt auf dem
Butterbrot oder heiß zum Überbacken, mit Honig oder ohne,
das schmeckt.