Mit ihrer frischen Note und der zartschmelzenden Konsistenz lässt die Ziegenrolle Gourmet-Herzen höher schlagen. Ein Ziegenkäse-Klassiker und ein Tausendsassa in der Küche.
Die Ziegenrolle ist ein Bestseller unter den Ziegenkäsen, deshalb gehört sie zum Grundsortiment einer jeden Käsetheke. Sie überzeugt nicht nur wegen ihrer Qualität und ihrem frischen Geschmack sondern insbesondere auch durch ihre vielfältige Verwendungsmöglichkeit.
Diese Ziegenrolle stammt aus einer kleinen Familienkäserei, die seit 1982 in Halen, einer geschichtsträchtigen Region in West-Limburg (Flandern, Belgien), ansässig ist. Einst reichte diese Region bis weit nach Frankreich und noch heute vereinen sich in diesem Käse die Ursprünge und die Tradition der alten Handwerkskunst. Mit ihrer zarten Konsistenz und ihrem charakteristischen Aroma könnte man sie leicht mit einer französischen Ziegenweichkäserolle verwechseln – ein Genuss, der in jeder Hinsicht auf Augenhöhe mit seinen französischen Vorbildern steht.