Unser italienischer Parboiled Reis ist etwas ganz Besonderes! Durch das Gebirgswasser des Mont Blanc und Monte Rosa wird der Reis in einer Region zwischen Piemont und der Lombardei auf natürliche Weise bewässert!
Im Parboiling Verfahren werden die rohen Reiskörner schonend in mehreren Schritten eingeweicht, mit heißem Wasserdampf behandelt und dann getrocknet. So bleiben bis zu 80% der wertvollen Inhaltsstoffe im Reis enthalten!