Koriandersamen, bittersüß, nussig
Der Koriander ist eines der vielseitigsten und vor allem ältesten Küchenkräuter überhaupt. Geröstet oder im
Mörser zermahlen verfeinern die Samen allerlei Gerichte mit ihrem dezent bittersüßen, nussigen Aroma.
Vor allem in arabischen und indischen Gerichten ist der Koriander beliebt. Auch in frisch aufgekochtem Tee herrlich aromatisch!