Pad Thai-Nudeln sind breite, flache Nudeln, die mit frischem Gemüse und weiteren Zutaten, wie Tofu zu einem Thai-Curry serviert werden können. Der typische Thai-Klassiker mit diesen Nudeln ist das Gericht Pad Thai. Es wird mit süß-saurer Sauce und Pad-Thai-Nudeln in einer Pfanne zubereitet und mit Limettenscheiben und Koriander garniert. Auch zu mediterranen Nudelgerichten passen diese Bandnudeln perfekt. Diese Nudeln werden ohne Salz aus Vollkornreismehl hergestellt und sind glutenfrei. Probiere auch die Vermicelli aus Vollkornreis als Grundlage für vietnamesische Sommerrollen.