Kürbiskernöl wird aus enthäuteten, gerösteten Kürbiskernen kaltgepresst. Dies ist auch die einzige Zutat. Ein reines, grünes Öl mit einem vollen, nussigen Geschmack. Kürbiskernöl schmeckt hervorragend als Dressing über Salat, mit Risotto, Müsli und als Topping auf der Suppe. Verwende Kürbiskernöl vorzugsweise kalt, damit der reine Geschmack und die Nährstoffe erhalten bleiben. Bewahrst du das Öl im Kühlschrank auf? Dann nimm es vor Gebrauch eine Weile heraus, damit der Geschmack schön und voll bleibt. Schaue dir auch die anderen kaltgepressten Öle an.