Chia-Samen sind eine der bekanntesten Superfoods. Chia bedeutet wörtlich "Stärke" in der alten Maya-Sprache. Wir lieben diese Samen, weil man damit unzählige leckere Sachen machen kann. Darüber hinaus ist der Samen aufgrund seiner Bindekraft ein guter veganer Ersatz für Ei. Er ist reich an Eiweiß und verleiht Ihrem Frühstück, Smoothie und Kuchen einen knusprigen letzten Schliff. Denken Sie daran, dass Chiasamen viel Feuchtigkeit aufnehmen. Manchmal ist es besser, die Samen zuerst einzuweichen. Verwenden Sie bis zu 15 Gramm pro Tag. Auch in einem praktischen Nachfüllbeutel mit 600g erhältlich. Probieren Sie auch die anderen 21 Sorten (roher) Superfoods!