Aromatischer, ungeschälter Sesam ist eine wertvolle Zutat für Brote und Gebäck sowie für Salate, Kartoffel- und Nudelgerichte. Mit seinem nussigen Geschmack verleiht er vielen Gerichten eine besondere Note und bereichert die Mahlzeiten sowohl geschmacklich als auch in Bezug auf seine wertvollen Nährstoffe.