Aus frischen Zitronen wird diese Marmelade hergestellt. Das ist nicht selbstverständlich, weil die meisten Marmeladen und Konfitüren aus tiefgefrorener Rohware produziert werden. Deshalb schmeckt diese Marmelade aber auch so fruchtig-aromatisch. Das Säure-Süße-Spiel ist perfekt, sie ist fruchtig und vollaomatisch.