Unser sortenreiner 100% Arabica aus Marcala, Honduras wird in einem Giessen-Röster handwerklich schonend Langzeit geröstet. Dadurch erreichen wir, dass die Rohkaffeebohnen bis in die Mitte sauber durchgeröstet werden und die für den Magen unangenehmen und wenig bekömmlichen Chlorogen- und Benzoesäuren heraus geröstet werden. Damit ist die Kaffeemischung magenfreundlich und die hohe Qualität kommt schön zur Geltung.
Unseren Rohkaffee beziehen wir von Kleinbauern und kleinen Kooperativen, die BIO zertifiziert sind. Wir wollen damit nicht nur höchste Kaffeequalität sichern, sondern uns liegt sehr am Herzen, dass die Menschen für ihre Arbeit einen fairen Lohn erhalten und nicht ihre Kinder zum Kaffeepflücken auf die Plantagen schicken müssen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude und ein sinnreiches Erlebnis mit unserem Marcala, Honduras