Der würzig malzige Bieressig auf Basis der Unertl Dinkelweisse aus Bayern reift in Holzfässern. Veredelt wird der Essig von Familie Pölzer aus Österreich mit Malz und eingedicktem Bio-Apfelsaft zu dem runden, säurereduzierten Dinkel Balsam. Der ausgewogene, fruchtig süß-saure Balsam mit 3,6 % Säure ist für Salate und Suppen ideal. Als Spritzer in Mineralwasser ebenfalls ein Genuss!
Bio Dinkel Balsam aus Österreich: Die Bio Weisse mit Dinkel der Traditionsbrauerei Unertl aus Mühldorf am Inn ist die Basis des einzigartigen Dinkel Balsam Essigs. Der Dinkelessig wird aus der Bio Weisse mit Reinzucht Biobakterien zu hochwertigem Essig fermentiert und in Holzfässern gelagert. Vor Abfüllung wird der Essig dann von Familie Pölzer in Österreich mit Malz und mit eingedicktem Bio Apfelsaft zu dem runden, säurereduzierten Dinkel Balsam perfektioniert. Der ausgewogene, fruchtig süß-saure Balsam mit 3,6% Säure eignet sich hervorragend für Salate, zum Verfeinern von Suppen sowie zur Herstellung von Getränken.