Bio Büffelkäse geräuchert ( Scamorza )

Marke:
Ökologischer Büffelhof Bobalis
Produktkategorie: 
Mozzarella
EAN: 
4260039620112

halbfester Schnittkäse aus Büffelmilch, geräuchert

Inhalt:
350 Gramm (g)
Verpackung:
Tüte
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Bobalis Agrargesellschaft mbH
Bobalis Büffelkäse geräuchert ( Scamorza )
halbfester Schnittkäse aus Büffelmilch, geräuchert
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
pasta filata Käse
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-021
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
350 Gramm (g)
Verpackungsart:
Tüte
Nettogewicht bis:
0,4 kg
Nettogewicht von:
0,34 kg
Nettogewicht Stück:
0,35 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte BÜFFELMILCH Bio, mikrobielles Lab, Ferment*, Rauch*, ( 2 Std in Salzbad gereift und dann getrocknet)
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1491 kj
Energie / Brennwert:
356 kcal
Fett:
31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
17,5 g
Kohlenhydrate:
0,6 g
davon Zucker:
0,6 g
Eiweiß:
18,2 g
Salz:
0,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Pasta filata Käse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 54 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Büffel
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
geräuchert
Reifezeit:
10 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
10
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Bobalis Agrargesellschaft mbH
Strasse:
Hauptstraße 30
Postleitzahl:
14913
Ort:
Jüterbog
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BB MVe019 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 6 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
gekühlt lagern