Ganzkorn

Marke:

Märkisches Landbrot

Produktkategorie:

Brot

Die gut ausgebackene dunkle kräftige Kruste, gewälzt in knackigen Roggenflocken, sowie die kernig-saftige Krume geben ihm Biss. Durch die gute Frischhaltung hat man lange Freude an diesem Brot.

Inhalt:

1000 Gramm (g)

Verpackung:

Laib

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Märkisches Landbrot

Ganzkorn

Die gut ausgebackene dunkle kräftige Kruste, gewälzt in knackigen Roggenflocken, sowie die kernig-saftige Krume geben ihm Biss. Durch die gute Frischhaltung hat man lange Freude an diesem Brot.

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

ohne Zuckerzusatz: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Ja

vegetarisch: Ja

Zuckerfrei: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Dinkel*

Gerste*

Glutenhaltiges Getreide*

Roggen*

Weizen*

Hafer**

Haselnüsse**

Lactose**

Lupine**

Mandeln**

Milch**

Schalenfrüchte**

Sellerie**

Sesam**

Sonstiges glutenhaltiges Getreide**

Walnüsse**

Hefe**

Koriander**

Milcheiweiß**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Roggenweizenvollkornbrot
Bio Kontrollstelle:: DE-ÖKO-001
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Demeter (DD)

Ursprung & Herkunft

Region:: Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 1000 Gramm (g)
Verpackungsart:: Laib
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, WEIZENvollkornschrot**, ROGGENvollkorn**, ROGGENvollkornschrot**, Röstbrot** (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkorn**, WEIZENvollkornschrot**, ROGGENmehl** Typ 1150, WEIZENmehl** Typ 1050, GERSTENmalzmehl**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), Steinsalz. Deko: ROGGENflocken**. Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 48% ROGGENvollkornschrot**, 36% WEIZENvollkornschrot**, 16% ROGGENvollkorn**
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Getreide- und Pseudogetreidesorten:: Roggen, Weizen