In Kalabrien reifen die Oliven für dieses mittelfruchtige "Olio extra vergine di oliva". Es wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das hochwertige "fruttato medio", mit seiner ausgewogener Note, empfehlen wir zum Dünsten, für die kalte Küche, zum Abschmecken von Gerichten und für feine Dressings.
Genießertipp: Servieren Sie das Olivenöl pur auf geröstetem Ciabatta.