Unsere Lupinelle besteht aus 20 % Lupinenmehl und 80% Dinkelmehl. Dies ist das optimale Mischungsverhältnis, um eine geschmackvolle und bissfeste Dinkel-Lupinen-Nudel zu erhalten. Zusätzlich überzeugt Sie durch ihren vergleichsweise höheren Anteil an Proteinen. Wie unsere Linselle ist auch die Lupinelle eine alternative Proteinquelle. Dank der Spiralform, eignet sie sich sowohl für Pastagerichte mit viel Soße als auch für Nudelsalate.