Käserebellen Bio Emmentaler vom Laib, ca. 3 Monate in Naturrinde gereift, Hartkäse mindestens 50% Fett i. Tr. aus Bio-Bergbauern-Heumilch g.t.S., 1/32 Laib

Fruchtig-pflanzlicher Duft nach Ananas, Blumenwiese und Jungholz. Der geschmeidig mürbe Teig eröffnet rahmige Aromen sowie Noten von Walnuss, grüner Banane und Kakao. Ein eher milder Käse, der für seine Noblesse und subtile Vielschichtigkeit geschätzt wird.