Holländischer Bio Ziegenhartkäse Alt

Marke:
Hooidammer
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
98711258518715

Ziegenkäse alt

Inhalt:
4,5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Karton
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Kaasmakerij Henri Willig B.V.
Hooidammer Holländischer Bio Ziegenhartkäse Alt 4/5kg mindestens 50% Fett i. Tr.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Ziegenhartkäse
Bio Kontrollstelle:
NL-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Karton
Nettogewicht bis:
5,1 kg
Nettogewicht von:
4,5 kg
Nettogewicht Stück:
4,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Pasteurisierte holländische Bio- ZiegenMILCH, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
2044 kj
Energie / Brennwert:
488 kcal
Fett:
42 g
davon gesättigte Fettsäuren:
26 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
davon Zucker:
0,5 g
Eiweiß:
29 g
Salz:
2,4 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
42 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
10 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
300
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
Gereift, würzig, geschmacksintensiv, kraftvoll.
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Kaasmakerij Henri Willig B.V.
Strasse:
Venus 16-18
Postleitzahl:
8448 GW
Ort:
Heerenveen
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0867 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +4 - +7 °C lagern