Dannauer Frohsinn
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
EAN:
4063656035785
Ein mit Rotschmiere gepflegter Weichkäse für Leute, die auch gern gegen den Wind radeln. Es war eine gute Laune der Käserin, die diesem Käse seine Rezeptur und seinen Namen gegeben haben. Die kräftige Würze der Rotschmiere kontrastiert hervorragend zu dem relativ milden, zarten Kern.
200 Gramm (g)
Stück
Deutschland
Hof Berg GbR
Dannauer Frohsinn
Ein mit Rotschmiere gepflegter Weichkäse für Leute, die auch gern gegen den Wind radeln. Es war eine gute Laune der Käserin, die diesem Käse seine Rezeptur und seinen Namen gegeben haben. Die kräftige Würze der Rotschmiere kontrastiert hervorragend zu dem relativ milden, zarten Kern.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Weichkäse mit Rotschimmelkultur gepflegt
- Bio Kontrollstelle:
-
DE-ÖKO-006
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Schleswig-Holstein
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
200 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
0,3 kg
- Nettogewicht von:
-
0,2 kg
- Nettogewicht Stück:
-
0,2 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Naturlab,Steinsalz
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1089 kj
- Energie / Brennwert:
-
261 kcal
- Fett:
-
16 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
12 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
-
4 g
- Kohlenhydrate:
-
1 g
- davon Zucker:
-
0,6 g
- Eiweiß:
-
18 g
- Salz:
-
1 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
3 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
21
- Verzehr der Rinde:
-
Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Hof Berg GbR
- Strasse:
-
Dorfplatz 3
- Postleitzahl:
-
24329
- Ort:
-
Dannau
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE SH 00287 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei 5 °C lagern
