E'sener Dinkelbrot

Marke:

Produktkategorie:

Brot

EAN:

4032586001016

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Zwei Scheiben E'sener Dinkelbrot decken 95% des Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse/ April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar. Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte Sorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005

Inhalt:

500 Gramm (g)

Verpackung:

Packung

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Härdtner Spezialitäten GmbH

E'sener Dinkelbrot aus Goldkeimlinge

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.

Ernährungshinweise

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Ja

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Dinkel*

Glutenhaltiges Getreide*

Hefe*

Eier**

Gerste**

Hafer**

Haselnüsse**

Khorasan-Weizen (Kamut)**

Lactose**

Milch**

Roggen**

Schalenfrüchte**

Senf**

Sesam**

Sojabohnen**

Walnüsse**

Weizen**

Koriander**

Mais**

Milcheiweiß**

Zimt**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Dinkelvollkornbrot
Bio Kontrollstelle:: DE-ÖKO-007
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Demeter (DD)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 500 Gramm (g)
Verpackungsart:: Packung
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*
Zutatenlegende:: 1)Dinkel ist eine WEIZENart; *aus kontrolliert biologischem Anbau; **aus biologisch-dynamischem Anbau
Getreide- und Pseudogetreidesorten:: Dinkel
Triebmittel:: Hefe, Natursauerteig

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 862 kj
Energie / Brennwert:: 204 kcal
Fett:: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 0,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:: 0,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:: 0,5 g
Kohlenhydrate:: 37,1 g
davon Zucker:: < 0,2 g
Ballaststoffe:: 7,2 g
Eiweiß:: 8,3 g
Salz:: 0,972 g

Vitamine & Spurenelemente pro 100 g

Folsäure:: 191 µg

Empfohlene Tagesdosis: 96 %

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Härdtner Spezialitäten GmbH
Strasse:: Gottlob-Banzhaf-Straße 18
Postleitzahl:: 74172
Ort:: Neckarsulm
Land:: Deutschland

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen