Traditionell chinesische Grüntees sind leicht rauchig und tendieren adstringierend zu sein. Dieser Grüntee wird mit einem neuen Herstellungsverfahren und einer deutlich höheren Temperatur hergestellt. Das Resultat ist eine hellere Tasse und ein mild wohlschmeckender Grüntee.
Die Sterilisierung erfolg mit Dampf, wodurch der Tee ein mildes Aroma und eine helle Tasse erhält