Flor de Sal d’Es Trenc Smoked wird in einem schonenden, sechs bis sieben Tage dauernden Kalträucherverfahren hergestellt.
Flor de Sal d’Es Trenc Smoked wird in einem
schonenden, sechs bis sieben Tage
dauernden Kalträucherverfahren hergestellt.
In dieser Zeit nimmt es eine berstein-
braune Farbe und ein intensives natürliches
Raucharoma an. Das Rauchsalz
eignet sich bestens zur Verfeinerung von
Suppen, Fisch- und Fleischgerichten, Soßen,
Marinaden, Gemüse sowie Eier- und
Pilzgerichten.