Das Fächerbräu Bio-Weizen ist traditionell hergestellt. Es gärt im offenen Bottich, die Kräusendecke wird von Hand abgeschöpft und anschließend kommt es mit Weizen-Speise in der Flasche in die Reifekammer, wo sich die prickelnde Kohlensäure bildet. Erfrischend und tolles Bananen-Nelken-Aroma.