milchsauer vergorener Direktsaft
Aus erntefrischen Karotten wird ein markhaltiger Presssaft hergestellt. Die Inhaltsstoffe werden bestmöglich erhalten, da der Karottensaft nicht konzentriert wird. Mit Hilfe spezieller Milchsäurebakterien bildet sich durch eine natürliche, biologische Gärung die Milchsäure.
Tipp: 0,1 l Bio Karottensaft deckt den täglichen Bedarf an Vitamin A.