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BIO Appenzeller ca. 3,3 KG

Marke:
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
2872760000006

Naturbelassener Hartkäse aus tagesfrischer Bio Suisse Rohmilch, frei von künstlichen oder gentechnisch veränderten Organismen, von Hand gefertigt. Die regelmäßige Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz verleiht diesem Käse seine besondere Würze. Lactosefrei.

Inhalt:
3,3 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Hersteller:
Carl Fr. Scheer GmbH
BIO Appenzeller ca. 3,3 KG
Naturbelassener Hartkäse aus tagesfrischer Bio Suisse Rohmilch, frei von künstlichen oder gentechnisch veränderten Organismen, von Hand gefertigt. Die regelmäßige Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz verleiht diesem Käse seine besondere Würze. Lactosefrei.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Health Claims:
ZUCKERFREI
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Schweizer Hartkäse aus Rohmilch hersgestellt mit mindestens 48% Fett i.T.
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio-Verband:
Bio Suisse (BS)
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
3,3 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
3,4 kg
Nettogewicht von:
3,2 kg
Nettogewicht Stück:
3,3 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Kuh ROHMILCH * tierisches Lab Speisesalz (Fluorfrei - Jodfrei) Milchsäurebakterien Kräuteressenz
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1630 kj
Energie / Brennwert:
389 kcal
Fett:
31 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19 g
Kohlenhydrate:
0,2 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
26 g
Salz:
1,49 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 48 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 32 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
32 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz jodiert
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:
3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
90
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik:
Mild-reinschmeckend
Textur:
langer, zarter hellgelber Teig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Carl Fr. Scheer GmbH
Strasse:
Industriegebiet 7
Postleitzahl:
77731
Ort:
Willstätt
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE -BW 338 -EG
Preisinformationen & Steuern
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 6 - 10 °C lagern