BIO Appenzeller ca. 3,3 KG
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
EAN:
2872760000006
Naturbelassener Hartkäse aus tagesfrischer Bio Suisse Rohmilch, frei von künstlichen oder gentechnisch veränderten Organismen, von Hand gefertigt. Die regelmäßige Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz verleiht diesem Käse seine besondere Würze. Lactosefrei.
3,3 Kilogramm (kg)
Stück
Carl Fr. Scheer GmbH
BIO Appenzeller ca. 3,3 KG
Naturbelassener Hartkäse aus tagesfrischer Bio Suisse Rohmilch, frei von künstlichen oder gentechnisch veränderten Organismen, von Hand gefertigt.
Die regelmäßige Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz verleiht diesem Käse seine besondere Würze. Lactosefrei.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schweizer Hartkäse aus Rohmilch hersgestellt mit mindestens 48% Fett i.T.
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
Nicht-EU-Landwirtschaft
- Bio-Verband:
-
Bio Suisse (BS)
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
3,3 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
3,4 kg
- Nettogewicht von:
-
3,2 kg
- Nettogewicht Stück:
-
3,3 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Kuh ROHMILCH * tierisches Lab Speisesalz (Fluorfrei - Jodfrei) Milchsäurebakterien Kräuteressenz
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1630 kj
- Energie / Brennwert:
-
389 kcal
- Fett:
-
31 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
19 g
- Kohlenhydrate:
-
0,2 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
26 g
- Salz:
-
1,49 g
Produktspezifische Angaben
- Handelsklasse:
-
keine Handelsklasse
- Käsegruppe Österreich:
-
Hartkäse
- Festigkeitsstufe Schweiz:
-
halbhart
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 48 %
- Fettgehalt im Milchanteil:
-
mindestens 32 %
- Gesamtfettanteil / Fett absolut:
-
32 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Siedesalz jodiert
- Reifung:
-
Naturkeller- / Höhlen-gereift
- Reifezeit:
-
3 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
90
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik:
-
Mild-reinschmeckend
- Textur:
-
langer, zarter hellgelber Teig
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Carl Fr. Scheer GmbH
- Strasse:
-
Industriegebiet 7
- Postleitzahl:
-
77731
- Ort:
-
Willstätt
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE -BW 338 -EG
Preisinformationen & Steuern
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 6 - 10 °C lagern