Der Bio-Hochlandkaffee aus Guatemala wird im traditionellen Nassverfahren im Fermentationsbecken aufbereitet und anschließend getrocknet.
Geschmacklich überzeugt der Kaffee durch ein vollmundiges und vielseitiges Aroma.
Nuancen von schwarzer Schokolade und einem Hauch Vanille, die sich durch das klassische Trommelröstverfahren entwickeln, machen diesen Kaffee besonders.
Erntezeit: 2mal jährlich von Oktober bis März
DE-ÖKO-006
Der DINZLER Kaffee San Miguel Organico stammt aus dem Hochland Guatemalas, wo die Kaffeepflanzen unter bio-zertifizierten Bedingungen wachsen. In Guatemala wird der Rohkaffee im traditionellen Nassverfahren im Fermentationsbecken aufbereitet und anschließend getrocknet, bevor er die DINZLER Kaffeerösterei erreicht. DINZLER Röstmeister Max Bauer veredelt die Kaffeebohnen dann im schonenden Trommelröstverfahren. Dort entwickeln sich die Nuancen von schwarzer Schokolade und mit einem Hauch von Vanille, die diesen Kaffee so besonders machen. Durch sein weiches und rundes Aroma eignet sich der Kaffee San Miguel Organico sehr gut als Frühstücks- oder Nachmittagskaffee; zubereitet wird er als klassischer Handaufguss oder in der French Press Kanne.