Original Griechischer Graviera
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
EAN:
5214000342267
Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse.
1,25 Kilogramm (kg)
Stück
Griechenland
Chora GmbH
Original Griechischer Graviera, 1,25kg
Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse.
Hergestellt aus 100% Bio-Schafsmilch aus der Region von Arta, in Epirus.
Der Graviera reift für mindestens drei Monate in speziell eingerichteten Räumen
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Original Griechischer Graviera, 1,25kg
- Bio Kontrollstelle:
-
GR-BIO-03
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Griechenland
- Ursprungsland:
-
Griechenland
- Verarbeitungsland:
-
Griechenland
- Verpackungsland:
-
Griechenland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1,25 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
100% pasteurisierter Schafsmilch*, Kultur (Lactic acid bacteria), Rennet/LAB (2g/100lt) Kalzium - Chlorid (25ml/100lt), Meersalz .
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1608 kj
- Energie / Brennwert:
-
387 kcal
- Fett:
-
31 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
23,5 g
- Kohlenhydrate:
-
2,1 g
- davon Zucker:
-
0,1 g
- Eiweiß:
-
25 g
- Salz:
-
1,8 g
Produktspezifische Angaben
- Handelsklasse:
-
keine Handelsklasse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 24 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Halbfettstufe
- Milchart:
-
Schaf
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
3 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
90
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde verzehrbar
Käse
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Chora GmbH
- Strasse:
-
Prellerstraße 42-44
- Postleitzahl:
-
04155
- Ort:
-
Leipzig
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
GR 06.2.61 EC
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2 bis 6 C° °C lagern