Back to top

Original Griechischer Graviera

Marke:
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
5214000342267

Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse.

Inhalt:
1,25 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Griechenland
Hersteller:
Chora GmbH
Original Griechischer Graviera, 1,25kg
Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse. Hergestellt aus 100% Bio-Schafsmilch aus der Region von Arta, in Epirus. Der Graviera reift für mindestens drei Monate in speziell eingerichteten Räumen
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Original Griechischer Graviera, 1,25kg
Bio Kontrollstelle:
GR-BIO-03
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Griechenland
Ursprungsland:
Griechenland
Verarbeitungsland:
Griechenland
Verpackungsland:
Griechenland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1,25 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
100% pasteurisierter Schafsmilch*, Kultur (Lactic acid bacteria), Rennet/LAB (2g/100lt) Kalzium - Chlorid (25ml/100lt), Meersalz .
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1608 kj
Energie / Brennwert:
387 kcal
Fett:
31 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23,5 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
25 g
Salz:
1,8 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 24 %
Fettstufe Deutschland:
Halbfettstufe
Milchart:
Schaf
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
90
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Chora GmbH
Strasse:
Prellerstraße 42-44
Postleitzahl:
04155
Ort:
Leipzig
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
GR 06.2.61 EC
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 2 bis 6 C° °C lagern