Ingwer ist eine intensive Angelegenheit. Seinen ätherischen Ölen verdankt er einen festen Platz in der traditionellen ayurvedischen Heilkunde. Ebenso unverzichtbar ist er in der asiatischen Kochkunst - dank seines unverwechselbarer Geschmacks. Seine Heimat hat unser Ginger Lemon in Sri Lanka, wo die Ingwerknolle tief in der Erde fast ein Jahr reift. Sorgsam wird sie von Hand geerntet und verarbeitet. Veredelt wird ihr Aroma mit etwas Süßholzwurzel – und ganz viel Zitrone: Zitronengras, Zitronenverbene und Zitronenmyrte.
Der Ingwer für unseren Ginger Lemon hat seine Heimat in Sri Lanka. Dort reift die Ingwerknolle tief in der Erde fast ein Jahr lang, bevor sie sorgsam und von Hand geerntet und verarbeitet wird. Zur Veredelung ihres Aromas haben wir Süßholzwurzel hinzugefügt - und ganz viel Zitrone: Zitronengras, Zitronenverbene und Zitronenmyrte.
In der Provinz Sabaragamuwa im Südosten Sri Lankas baut die Dedigama-Kooperative unseren Ingwer an. Das Zitronengras wird von etwa 80 Kleinbauern im ägyptischen Sakkaras kultiviert.
Alle unsere Tees sind vegan, Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Jede verkaufte Packung ChariTea unterstützt zusätzlich zum fairen Handel den Lemonaid & ChariTea e.V. mit 10 Cent und finanziert so Entwicklungsprojekte in den Anbauländern.