Bio-Emmentaler und Bio-Bergkäse beides aus bester Tiroler Heumilch und sonst nix - das macht den Tiroler Bio-Reibkäse zu etwas ganz Besonderem. Wir verzichten nämlich auf jegliche Trennmittel.
Bio-Emmentaler und Bio-Bergkäse beides aus bester Tiroler Heumilch und sonst nix - das macht den Tiroler Bio-Reibkäse zu etwas ganz Besonderem. Wir verzichten nämlich auf jegliche Trennmittel. Seit Jahrzehnten wird der Reibkäse in einem besonderen Mischverhältnis aus naturgereiftem Emmentaler und einem mittealten Bergkäse hergestellt. Durch den natürlichen, hohen Trockenmassegehalt bedarf es keiner Trennmittel.