Tiroler Bio-Bergkäse Scheiben

Marke:
BIOvomBERG
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
9008281004640

Der Bio-Bergkäse in praktischen Scheiben in der 1 kg Großpackung. Kräftig-aromatischer Hartkäse aus der Heumilch-Sennerei Fügen im Zillertal. nach alter Tradition gekäst und gereift.

Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Bioalpin eGen
Tiroler Bio-Bergkäse, Scheiben 1 kg
Der Bio-Bergkäse in praktischen Scheiben in der 1 kg Großpackung. Kräftig-aromatischer Hartkäse aus der Heumilch-Sennerei Fügen im Zillertal. Die Milch stammt von kleinstrukturierten Zillertaler bergbauernhöfen. Nach alter Tradition gekäst und gereift. Optimal zum Überbacken, für Toasts und Burger aller Art oder für eine zünftige Jaus'n.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio Bergkäse 45% F.i.T. Hartkäse aus Heumilch g.t.S. und mit Rohmilch hergestellt.
Öko-Kontrollstellennummer:
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel, AMA (rotes Siegel), BAU (Bio Austria)
Bio-Verband:
Bio Austria (BA)
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Verarbeitungsland:
Österreich
Verpackungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Packung
Mehrere Stücke:
Nein
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1754 kj
Energie / Brennwert:
423 kcal
Fett:
35 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
27 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
gleich 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit Rohmilch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
13 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
91
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Bioalpin eGen
Strasse:
Müllerstraße 27a
Postleitzahl:
6020
Ort:
Innsbruck
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT 71086 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +2°C-+6°C °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.