100% natürliches Meersalz, unjodiert, unraffiniert, frei von Zusätzen wie Rieselhilfen. Dieses naturbelassene Meersalz wird auf traditionelle Weise in den Salzgärten des Ionischen Meeres gewonnen.
Durch die natürliche Kraft von Sonne und Wind verdunstet das Meerwasser langsam in den Salzbecken und dabei bildet sich auskristallisiertes Salz. Das Salz wird schonend gereinigt, getrocknet und gesiebt bzw. in die gewünschten Körnungen vermahlen.