Original griechischer Manouri

Marke:

bio-verde

Produktkategorie:

Schnittkäse

EAN:

4000915030969

Der Manouri, ein Molkeneiweißkäse aus Schaf- und Ziegenmolke, ist die feine Alternative zum rustikalen, leicht säuerlichen Feta: besonders cremig und mild

Inhalt:

150 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Griechenland

Hersteller:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Original griechischer Manouri Molkeneiweißkäse, egalisiert 150 g

Der Manouri, ein Molkeneiweißkäse aus Schaf- und Ziegenmolke, ist die feine Alternative zum rustikalen, leicht säuerlichen Feta, er ist besonders cremig und mild.

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Original griechischer Manouri Molkenkäse aus Schaf- und Ziegenmilch - mindestens 70% Fett i.Tr.
Bio Kontrollstelle:: GR-BIO-03
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:: geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Region:: Produziert in Griechenland.
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Griechenland
Ursprungsland:: Griechenland
Verarbeitungsland:: Griechenland
Verpackungsland:: Griechenland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 150 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: SCHAF- und ZIEGENMOLKE*, SCHAF- und ZIEGENSAHNE*, SCHAF- und ZIEGENMILCH*, Meersalz
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1907 kj
Energie / Brennwert:: 463 kcal
Fett:: 47,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 34,6 g
Kohlenhydrate:: 1,4 g
davon Zucker:: 0,7 g
Eiweiß:: 7,4 g
Salz:: 1,8 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Molkeneiweißkäse
Käsegruppe Deutschland:: Molkenkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 70 %
Fettstufe Deutschland:: Doppelrahmstufe
Fettstufe Österreich:: Doppelrahmstufe
Milchart:: Schaf, Ziege
Milchart:: 70% Schafmilch und 30% Ziegenmilch
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Meersalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: foliengereift
Reifezeit:: 10 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:: 10
Verzehr der Rinde:: keine Rinde
Sensorik:: cremig+mild

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Strasse:: Gewerbering 22
Postleitzahl:: 86922
Ort:: Eresing
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: GR 08.1089 EU

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Der Manouri ist in Folie vacuumiert. Den Käse auch nach Öffnen der Packung rundum in Folie einpacken, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen und im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2-7 °C aufbewahren.