Zur klassischen Lasagne mit Bolognese und Bechamelesauce, oder zu feinen Gemüseaufläufen. Auch lassen sich mit den Teigplatten wunderbar selbst Maultaschen und andere gefüllte Nudelsorten herstellen. Ein Vorkochen ist nicht notwendig.
Die Pasta wird nach einem traditionell italienischen Rezept hergestellt, dies spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und dem erstklassigen Geschmack wieder. Ein kleiner Zusatz an Wasser ist notwendig, damit die Platten ihre Elastizität behalten.