Heil-, Gewürz- und Teepflanze mit würzig, zitronigem Aroma. Zitronenmelisse ist ausdauernd, völlig winterhart und unkompliziert im Anbau. Einmal im Garten angesiedelt bleibt sie für immer. Gedeiht auch im Halbschatten. Samen nur dünn mit Erde bedecken und bis zur Keimung feucht halten.
"TIPP": In der Küche kann sie vielseitig überall da eingesetzt werden, wo ein Zitronenaroma ohne Säure gewünscht ist.