Die Tondo di Chioggia, eine italienische Spezialität mit langer Tradition, kann auch in unseren Gärten problemlos wachsen. Sie ist eine raschwüchsige, ertragreiche Sorte, die sich gut lagern lässt. Mit ihrer leuchtend hellroten Farbe, innen rot-weiß geringelt, zaubert sie Farbe auf den Teller.
TIPP: Im Geschmack zart und unaufdringlich, süßer und weniger erdig als herkömmliche Rote Bete kann man sie roh oder gekocht genießen.