Grana Padano DOP 12 Monate
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
Schließt ganz hervorragend die Lücke zwischen Reggiano und Hausgrano! Edler DOP-Klassiker über Pasta oder einfach so zum Wein als Snack!
35 Kilogramm (kg)
Stück
Italien
Gerald Bartke GmbH
Grana Padano DOP 12 Monate
Vollaromatisch, würzig und fein nussig – dieser edle DOP-Klassiker aus der norditalienischen Po-Ebene hat Geschichte und ist heute einer der beliebtesten italienischen Käse. Er passt in geriebener Form hervorragend zu Pasta und Suppen oder als Snack zu einem Glas Wein.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Grana Padano
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
IT-BIO-006 (ICEA Srl)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
IFOAM (IA)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Italien
- Ursprungsland:
-
Italien
- Verarbeitungsland:
-
Italien
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
35 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
38 kg
- Nettogewicht von:
-
32 kg
- Nettogewicht Stück:
-
35 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KuhMILCH* (RohMILCH), Salz, Lab, Kulturen
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1654 kj
- Energie / Brennwert:
-
398 kcal
- Fett:
-
29 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
18 g
- Kohlenhydrate:
-
0 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
33 g
- Salz:
-
1,6 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 32 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Dreiviertelfettstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Halbfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Meersalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
13 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
390
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik:
-
Schließt ganz hervorragend die Lücke zwischen Regg
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Gerald Bartke GmbH
- Strasse:
-
Hengdorfer Straße 12
- Postleitzahl:
-
91189
- Ort:
-
Rohr-Regelsbach
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
IT 03 089 CE
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern
