Cette pâte d'épices à la saveur exotique confère à vos soupes, à vos sauces et à vos currys un piquant agréable et une note de fraîcheur fruitée. Elle est particulièrement adaptée pour donner une touche finale délicieuse aux plats au curry préparés avec du tofu, des légumes croquants et un peu de lait de coco.