Unsere Kamutflocken stellen wir mit größter Sorgfalt in unserer eigenen Flockenmühle her. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Bei Großblattflocken ergibt ein Getreidekorn eine Flocke. Kamut ist eine besonders großkörnige, eiweißreiche Urgetreideart. Sie ergibt große, gelbe Flocken. Als geschützte Marke wird das Getreide ausschließlich in Kanada angebaut.