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Züger Demeter Heumilch Mozzarella Kugel

Marke:
Züger Frischkäse AG
Produktkategorie: 
Mozzarella
EAN: 
7640166794325

Das Logo „Zeit zu Zweit – für Kuh und Kalb“ steht für eine muttergebunden Kälberaufzucht, bei der die neu geborenen Kälber die ersten drei Lebensmonate bei Ihrer Mutter oder einer Amme säugen. Bei der Fütterung der Kühe wird keine Silage eingesetzt, das Hauptfutter besteht aus Heu.

Inhalt:
200 Gramm (g)
Verpackung:
Beutel
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Kisslegg Käsefreunde GmbH
Verfügbarkeit:
verfügbar
Züger Demeter Heumilch Mozzarella Kugel 100g Bio
Züger Demeter Heumilch Mozzarella Kugel
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Produkt enthält:
Milcheiweiß
Produkt ist frei von:
Anis, Dill, Fenchel, Fructose, Glutamat, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Myrrhe, Petersilie, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch), Vanillin, Zimt
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Mozzarella aus pasteurisierter Milch, Vollfettstufe
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
200 Gramm (g)
Verpackungsart:
Beutel
Abtropfgewicht:
100 g
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH* (99.68%) (D), Salz (0.30%) (D), Mikrobielles Lab (0.01%) (NL), Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) (0.01%) (FR, DN)
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (konventionell):
E 270 Milchsäure
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1023 kj
Energie / Brennwert:
246 kcal
Fett:
18,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12,3 g
Kohlenhydrate:
1 g
davon Zucker:
1 g
Eiweiß:
18,9 g
Salz:
0,6 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Käse in Salzlake
Käsegruppe Deutschland:
Pasta filata Käse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
mindestens 17 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
nicht gereift
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Textur:
weich bis elastisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Kisslegg Käsefreunde GmbH
Strasse:
Wangener Straße 42
Postleitzahl:
88353
Ort:
Kisslegg
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BW 08113 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
zum sofortigen Verzehr geeignet
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern
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